Meeleoluka peo maitsed ja ilme
Peolaua menüü
Tegemist on meie kõige esinduslikuma menüüga, mille puhul on lisaks isuäratavale toidule suurt rõhku pandud ka kaunile laua kaunistamisele ja toidu serveerimisele. Toitlustame sünnipäevi, aastapäevi, pidulike lõuna- ja õhtusööke nii einelaua kui vaagnatega kaetud laua stiilis. Saa osa meeldivast ja asjatundlikkust teenindusest ning jäta toitlustamise ja lauakatmisega seotud vaev meie kanda!
Soolased tervitusampsud
Maisigratään sibulamoosi ja ürdikreemiga
Kilutrühvlid krõbeda seemne-rukkileiva kattega
Tuuletaskud suitsukana-punapeedi vahuga
Magusad tervitusampsud
Kama-valge šoklaadi trühvlid marjapaneeringus
Siiru-viirulised marjabeseed
Ploomi-martsipani-mandlikommid tumedas šokolaadis
Puuvilja-marjavalik
Külmlaud
Kartulisalat rebitud sealihaga
Köögiviljarosolje veiselihaga
Suitsukalasalat riisi ja õunaga
Maguskartuli-fetajuustu salat
Külmad röstbiifi lõigud
Hakk-kotletid maitserohelise-sinepikastmega
Singirullid ürdise munavõi täidisega
Heeringas vahuveini marinaadis
Rukkipaneeringus kala punases marinaadis
Omletirull külmsuitsulõhe kreemiga
Täidetud munad kodujuustu ja peekoniga
Grillitud sõir mündise marjakastmega
Pearoad
Mee-sinepimarinaadis seapraad, rosmariinikartulid, praeleeme kaste, ahjujuurviljadega
Veisepraad punase veini kastme, ahjujuurviljade ja küüslaugukartulitega
Hapukoore-ürdimarinaadis kanafilee tillikartulite, hernekastmega
Koduaiaürtidega üleküpsetatud koha sidrunikastme ja seenerisotoga
Kapsarullid tatra-praesibula-seene täidisega
Maiuspalad
Sefiiritort rohkete marjadega
Hapukoore-mustika purukook
Puuvilja-kohupiimatort
Kihiline kohupiimamaius rukkileiva ja marjadega
Šokolaadivaht krömpsuva karamelliga
Mini-pavlova grillitud rabarberi ja vahukoorega
Joogid
Maasika-mustika Värska
Kodune õuna- või jõhvikamahl
Meelepärane taimetee Süvahavva loodustalu valikust, mesi, pruun suhkur
Kannukohv vahustatud piima, kaneeli ja pruuni suhkruga
Uueskuues Koduköök OÜRegistrikood: 14459305KMKR number: EE102059276